Ficha del directorio · Gastronomía · Buenos Aires

Hola!! Soy Vanesa, La Hechicera desde MDP

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Mi breve experiencia en el rubro Informacion sobre productos y producción sin gluten

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Conocer la experincia de colegas para poder entender como fueron solucionando los desafíos diarios

Quién es

Sin premeditación desarrolle una marca en la cocina de mi casa. Hoy tengo una planta de producción de alfajores en pleno crecimiento con muchas oportunidades. El desarrollo productivo es todo un desafío asi como el manejo del personal. Contamos con 3 colaboradores y fabricamos alrededor de 800 docenas/ mes en forma artesanal. Estamos necesitando maquinaria para acortar tiempos y aumentar producción. Hoy es clave la adquisicion de una envasadora en principio. También elaboramos nuestras propias tapitas asi q se podrían decir q tenemos 2 fábricas en un mismo espacio.

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La hechicera

Gastronomía

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